Typerne af lufttørrere omfatter luftstrømstørrere, roterende tromletørrere og fluid bed-tørrere.
Airflow-tørrere bruger højhastighedsluftstrøm til at overføre varme og masse gennem materialer og er velegnede til tørring, hærdning, bagning og andre processer af forskellige materialer og produkter.
Den roterende tromletørrer bager materialet i den roterende tromle med varm luft for at fordampe fugten i materialet for at opnå formålet med tørring. Den er velegnet til tørring af materialer med høj luftfugtighed, såsom pulver og granulære materialer.
Fluid bed-tørreren er en enhed, der bruger flere lag af kontinuerligt kørende varmluftkasser og transportbånd til at placere materialet på transportbåndet til tørring. Det bruges ofte til tørring af flagende materialer inden for fødevarer, kemisk industri og landbrug.
Derudover omfatter klassificeringen af konvektionstørring også naturlig tørring, kassetørring, tunneltørring, transportbåndstørring, fluidiseret lejetørring, luftstrømstørring og spraytørring. Disse klassifikationer er baseret på forskellige tørrebetingelser og materialeegenskaber for at imødekomme behovene for forskellige industrielle produktioner.